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Saiba como fazer o Hugo Spritz drink do verão europeu 2023

TikTokers e blogueiros de gastronomia declararam o Hugo Spritz – uma mistura de prosecco e licor de flor de sabugueiro, elogiada por seu baixo teor alcoólico e sabor refrescante – como a bebida do verão europeu de 2023. No mundo, as pessoas começaram a buscar online pelo drink no final de fevereiro, mas o interesse aumentou em junho até atingir seu auge na primeira semana de julho, de acordo com dados do Google.

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JANTAR RÁPIDO: Veja como fazer pizza de quatro queijos em 45 minutos

Aprenda como fazer a tradicional receita de pizza de quatro queijos, que é uma ótima opção para você precisa de um jantar à jato. Tudo fica pronto em 45 minutos e o rendimento é de 8 porções.

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O Dia da Pizza surgiu em 1985 e desde então tornou-se um sucesso em gastronomia em todos os cantos do país.

DIA DA PIZZA: Conheça a história desse prato

No dia 10 de julho é comemorado o Dia da Pizza no Brasil. Que todo mundo adora esse prato, a gente sabe. Mas o quanto você se interessa pela história da nossa queridinha? Acredita-se que tudo começou há pelo menos 6 mil anos, com os egípcios e hebreus.

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A receita varia dependendo de quem a prepara, mas uma coisa é certa: o prato rende bastante, é saboroso e ainda por cima é super fácil de preparar

Galinhada brasileira é uma das 100 melhores receitas do mundo

A galinhada ficou na 80ª posição em lista que classifica as 100 melhores receitas com frango do mundo. O ranking foi elaborado pela enciclopédia gastronômica TasteAtlas, que reúne notas de usuários, críticos e especialistas gastronômicos do mundo inteiro.

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O estudo comparou três tipos de arroz, o glutinoso, o de grão médio e o jasmim quando não lavados, lavados com três águas e dez águas

É preciso lavar o arroz antes de cozinhar? A ciência tem resposta

O arroz compõe um dos pratos mais comuns do Brasil, o tradicional arroz e feijão, mas seu preparo gera um debate, se ele precisa lavar antes de ser cozido. Será que ele realmente precisa de uma lavagem pré-cozimento? A ciência diz que sim, mas não pelos motivos usuais.

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Nos dias 29 e 30 de junho e 1º de julho, Campo Grande vai sediar o 1° Festival Comida em Movimento Cinema e Gastronomia.

1° Festival de Comida em Movimento com cinema em Campo Grande

Comer, viver e pensar! Nos dias 29 e 30 de junho e 1º de julho, Campo Grande vai sediar o 1° Festival Comida em Movimento Cinema e Gastronomia. Em três dias de uma programação especial, o evento vai mesclar imagens e sabores, promovendo o contato do público com filmes, cineastas, chefs de cozinha, pequenos produtores, estudantes de audiovisual e gastronomia, pesquisadores, professores e amantes da gastronomia e do cinema. Enfim, um grupo diverso e interessantíssimo de pessoas! 

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Aprenda a preparar um delicioso feijão tropeiro

O feijão tropeiro é um dos pratos mais consumidos em algumas regiões do país. Além disso, no estado do Tocantins ele é considerado um prato típico. Para preparar essa gostosura da culinária brasileira, não é preciso de muita habilidade. E, para facilitar, trouxemos abaixo uma receita bem simples e legal para você colocar em prática.

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Comer sopa no inverno é um verdadeiro prazer que aquece tanto o corpo quanto a alma. É um prato reconfortante, nutritivo e traz uma sensação de aconchego nos dias frios. É uma refeição versátil, podendo ser preparada com uma infinidade de ingredientes, como legumes, carnes, grãos e temperos que realçam o sabor.

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Você já se perguntou por que, nas cafeterias, o cafezinho costuma vir servido junto a um copinho de água com gás? Basicamente, a água com gás que acompanha o café serve para limpar as papilas gustativas, livrando a nossa boca de qualquer sabor residual de algo que comemos ou bebemos antes e garantindo que possamos apreciar bem o sabor daquele café expresso fresquinho.

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Durante as festas juninas, é comum encontrar barracas com comidas típicas, e a broa de milho é uma das opções mais populares

Como fazer broa de milho para festa junina

Nesta postagem vamos te ensinar a fazer 4 opções de broa de milho super deliciosas para a festa junina, em especial o São João. Aqui você vai saber o passo a passo de como fazer broa de milho e mais. Vem com a gente.