Com destaque para a produção vinda do Rio Grande do Sul, Brasil deve superar 1 milhão de toneladas de maçãs colhidas nesta safra
Sobre a maçã
A maçã flutua na água porque contém cerca de 25% de ar em sua composição. Esse ar se distribui em pequenas bolsas no interior da fruta, reduz a densidade e faz com que ela não afunde facilmente. Por isso, muitas pessoas utilizam a maçã em brincadeiras tradicionais que envolvem bacias com água.
Os produtores cultivam mais de 7 mil variedades de maçã em todo o mundo, e cada uma apresenta sabor, textura, cor e nível de acidez diferentes. Algumas variedades oferecem polpa mais doce e macia, enquanto outras entregam um sabor mais ácido e crocante, o que amplia as opções para consumo in natura ou para o preparo de receitas.
A China lidera a produção mundial de maçãs e movimenta grande parte do comércio internacional da fruta. O país investe em tecnologia agrícola, amplia áreas de cultivo e aumenta a produtividade, o que fortalece sua posição no mercado global.
Os agricultores plantam macieiras que podem produzir frutos por mais de 50 anos quando realizam podas regulares, controle de pragas e adubação adequada. Com esses cuidados, eles mantêm a qualidade dos frutos e garantem colheitas consistentes ao longo de várias décadas.
