
VIAGEM E GASTRONOMIA: Turismo e alimentação de forma sustentável?
O turismo responsável tem sido uma palavra da moda há anos, mas a alimentação sustentável nem sempre recebeu a mesma atenção, até agora.
O turismo responsável tem sido uma palavra da moda há anos, mas a alimentação sustentável nem sempre recebeu a mesma atenção, até agora.
Durante o café da manhã ou lanche da tarde, não há nada melhor do que ter à disposição pães caseiros, principalmente porque combinam com diferentes tipos de acompanhamentos e bebidas.
À medida que as festas de fim de ano se aproximam, champanhes e espumantes ganham destaque nas prateleiras das adegas e passam a compor os freezers dos consumidores. As bebidas efervescentes são sempre estrelas das comemorações, tão caracterizadas por suas tradições culinárias. Dados divulgados pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) apontam que, em 2022, o setor de vitivinicultura brasileira alcançou US$ 13,6 milhões, 10,56% a mais que o registrado no ano anterior.
Há um ingrediente nas ceias de Natal que divide opiniões e desperta paixões: a uva-passa. Este pequeno fruto enrugado é protagonista de inúmeras discussões durante a ceia, pois há quem ame e quem odeie.
A magia do Natal pode estar em todos os lugares da casa, principalmente na mesa da ceia, e além dos doces temáticos natalinos, faça petiscos criativos para combinar com todo o charme da época mais criativa do ano.
Se a ceia de Natal está quase pronta, mas você sente que ainda falta algo, pode ser a farofa! Esta versão é molhadinha e perfeita para a ocasião, já que leva uvas-passas, figos e nozes, que são clássicos desta temporada.
O clima de Natal está no ar e já pode começar a pensar na ceia, para ajudar, trazemos uma receita de sobremesa de torta de laranja bem natalina que vai impressionar à mesa pelo visual e sabor, e o melhor: fácil de fazer!
A pizza de abobrinha é uma opção saudável e deliciosa para quem quer variar o cardápio. Ela é feita com abobrinhas, que são ricas em fibras e vitaminas, e com queijo, que é fonte de proteína.
Preparar receitas no forno oferece uma ampla gama de opções deliciosas e é uma escolha excelente para um almoço satisfatório e prático. Isso porque ele proporciona um ambiente de cozimento uniforme, permitindo que os sabores dos ingredientes se misturem de maneira única.
Conhecido mundialmente por ser uma data repleta de comida, doces e bebidas, o Natal é uma comemoração importante também para o comércio e o setor gastronômico é um dos que mais se beneficiam com as vendas nesta época do ano.