Todos nós já ouvimos as advertências ao longo dos anos: Seu metabolismo entra em greve durante a noite, então você não deve comer muito perto da hora de dormir ou a comida ficará parada em seu estômago como uma pedra (pelo menos até que migre para outro lugar em seu corpo e se recusa a ceder). E ainda assim eu fiz isso. Você provavelmente também. Então, quão ruim é comer antes de dormir? E é mais inteligente pular uma refeição se você perder a janela da hora do jantar? Aqui está o que os especialistas têm a dizer.
1. Honre sua fome.
É importante reconhecer as sugestões do seu corpo e comer – mesmo que seja antes de dormir, diz Erin Jennings, MS, RD, CSO, CDN, uma nutricionista registrada no NYU Langone Medical Center em Nova York, NY. “Seu corpo é perfeitamente capaz de digerir e absorver sua comida a qualquer hora do dia”, ela promete. O problema de ignorar a fome, diz Jennings, é que ela pode levar a hábitos piores e possivelmente a uma relação desordenada com a comida – como tendência a comer demais em outras horas do dia ou emoções negativas relacionadas à comida.
2. Mas escolha cuidadosamente a sua refeição da madrugada.
A maioria de nós não quer ganhar peso, e não queremos uma refeição à noite para sabotar todo o nosso trabalho árduo. De acordo com um relatório publicado na revista Nutrients, o conteúdo nutricional de sua refeição é muito mais importante do que a hora que você come. Tarde da noite não é a hora de comer um hambúrguer com batatas fritas ou um burrito picante. “Grandes porções de muita gordura ou uma refeição super picante antes de dormir podem agravar o refluxo ácido ou a indigestão”, diz Jennings. Escolha uma refeição mais leve, como sopa de lentilha, um sanduíche simples ou até mesmo um smoothie para dar o que você precisa e evite alimentos com alto teor de carboidratos e açúcar, que podem diminuir a capacidade do seu corpo de queimar gordura e construir músculos .
3. Considere seus riscos para a saúde.
Se você tem diabetes tipo I ou doença de armazenamento de glicogênio, pular a refeição da noite pode ser perigoso para a saúde e levar à hipoglicemia noturna. Por outro lado, aqueles que lidam com a obesidade podem se beneficiar pulando o jantar. Um estudo de 2016 mostra que o horário das refeições durante o dia afeta a perda de peso. Em um comunicado, o pesquisador principal Courtney Peterson, PhD explicou: “Comer apenas durante uma janela de tempo muito menor (8h00 às 14h00) do que as pessoas normalmente estão acostumadas pode ajudar na perda de peso, especificamente aumentando a capacidade do nosso corpo de queimar gordura e proteína. ”
Fonte: Foodandwine
Foto: Betterme
