Educação de Naviraí promove capacitação sobre manipulação de alimentos para cozinheiros escolares
A Prefeitura de Naviraí, por intermédio da Gerência Municipal de Educação (GEMED), promoveu uma formação continuada sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, voltada para servidores que atuam na função de cozinheiro escolar das unidades de ensino que compõem a Rede Municipal de Ensino.
Por isso, a capacitação ocorreu nas dependências do anfiteatro da (UEMS) Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul e contou com aproximadamente 50 servidores, entre efetivos e contratados.
Contudo, segundo a Nutricionista Tatiana Ferreira, que é responsável técnica da alimentação escolar das escolas municipais de Naviraí, durante a capacitação foram abordadas normas da manipulação de alimentos, de acordo com a legislação da Vigilância Sanitária.
Uma alimentação saudável no ambiente escolar é aquela que proporciona o bem-estar ao aluno durante a permanência em sala de aula. Então, a formação continuada ocorre anualmente visando atualizar os conhecimentos dos profissionais e garantir a qualidade dos alimentos servidos na merenda escolar das escolas da Rede Municipal de Ensino.
Conselho Municipal de Alimentação Escolar de Naviraí empossa novos representantes
Os membros indicados e empossados para compor o CAE são representantes do Poder Executivo, trabalhadores da área da Educação, pais de alunos e sociedade civil. Mas, em Naviraí a responsável técnica da alimentação escolar da Rede Municipal de Ensino (REME) é a nutricionista Tatiana Ferreira. A solenidade de posse dos novos representantes do CAE contou com a presença da titular da Gerência Municipal de Educação.
Dessa forma, para presidente foi eleito Alex Alves Miranda (representante da sociedade civil) e na vice-presidência Maria do Carmo Pato Cunha Barbosa, indicada como uma das representantes dos trabalhadores da Educação.
Os demais membros da diretoria do CAE para o próximo quadriênio:
Nayara Izabela Arteman Pereira da Silva e Gisalda Moralles Balta (representando o Poder Executivo Municipal); Márcio Albino, Aline Cristina Ramos Ricci e Andrea José dos Santos Galvão (representantes dos trabalhadores da Educação); Sandra Ravanhani, Dayane Dias Pardim, Alessandra Farias de Oliveira Mendes e Regiane Diniz Espinosa de Almeida (representantes dos pais de alunos); Antonia Maria dos Santos Almeida Bressa, Janaina de Almeida Costa e Adriano Pontes, como representantes da sociedade civil.
Fonte: pm naviraí
