Dourados celebra o Dia Mundial da Alimentação
A Prefeitura de Dourados, por meio do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea) e em parceria com instituições das áreas de alimentos, saúde, educação e assistência social, realiza no sábado, 17 de outubro, ação comemorativa em alusão ao Dia Mundial da Alimentação. A atividade acontece na Praça Antônio João, das 8h às 12h, e busca engajar a população que estiver circulando pelo comércio central.
Nesse sentido, o direcionamento da gestão Marçal Filho é abordar a conscientização sobre a alimentação saudável juntamente com a comunidade. Além disso, a gestão busca sensibilizar a população sobre essa importância. Da mesma forma, a iniciativa visa valorizar a agricultura familiar e incentivar o combate ao desperdício. Por fim, o projeto procura promover a sustentabilidade local.
Hábitos alimentares saudáveis
Por sua vez, a população poderá acompanhar orientações práticas sobre hábitos alimentares saudáveis. Desta forma, o público também aprenderá técnicas para o reaproveitamento de alimentos. Para completar, o evento oferecerá degustação de frutas e receitas especiais. Afinal, as preparações serão elaboradas por estudantes de Nutrição da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) e do Senac.
Na área da saúde, profissionais realizarão aferição de pressão arterial e testes de glicemia para prevenção e controle do diabetes. Além disso, a equipe da Secretaria Municipal de Assistência Social (Semas) estará presente prestando orientações sobre direitos e garantias voltados às pessoas em situação de vulnerabilidade. Haverá ainda distribuição de mudas.
O presidente do Comsea, Flávio de Souza Silva, destaca a relevância do evento para o município. “O Dia Mundial da Alimentação é uma oportunidade para dialogar com a população e queremos levar orientação prática, informação de qualidade e acolhimento direto para a população”, destacou.
O evento é direcionado pela prefeitura e acontece em conjunto com instituições parceiras e a sociedade. A ação é gratuita e aberta ao público em geral. “Convidamos as famílias de Dourados e todos que estiverem pelo centro a participarem conosco desse momento especial de cidadania e saúde”, finaliza Flávio de Souza Silva.
Dia mundial
O dia 16 de outubro marca o Dia Mundial da Alimentação (DMA), que inspira anualmente uma campanha global da ONU de conscientização sobre a fome e a pobreza no mundo. Em 2024, o tema da iniciativa é o “Inovar hoje para nutrir o amanhã”.
No Brasil, a campanha tem coordenação conjunta de quatro organismos globais. Nesse sentido, participam a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e o Programa Mundial de Alimentos (WFP). Além disso, a iniciativa conta com o Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA) e o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA). Por fim, essas entidades atuam em parceria direta com o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS) e o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA).
Por sua vez, o direito à alimentação representa um direito humano juridicamente vinculante no âmbito internacional. Dessa forma, a garantia foi consagrada no artigo 11 do Pacto Internacional de Direitos Econômicos, Sociais e Culturais (PIDESC) em 1966. Portanto, o PIDESC já foi ratificado por 171 países, inclusive o Brasil. Atualmente, pelo menos 45 nações reconheceram expressamente o direito a uma alimentação adequada em suas constituições. Consequentemente, este também é o caso do nosso país.
Desafios alimentares
Contaminação: mais de 600 milhões de pessoas adoecem e 420 mil morrem a cada ano em decorrência do consumo de alimentos contaminados por bactérias, vírus, parasitas, toxinas e produtos químicos.
Pouca diversidade: embora haja cultivo de mais de 6 mil espécies de plantas para alimentação, apenas 9 representam 66% da produção total de cultivos. Quase um terço das populações de peixes estão sobre-exploradas e 29% das raças de gado locais estão em risco de extinção.
Perda e desperdício: em escala global, 13% dos alimentos, avaliados em cerca de 400 bilhões de dólares, se perdem desde a colheita até a venda no varejo, mas sem incluí-la. Há desperdício de outros 19% nos níveis de varejo e consumo.
Fonte: PM Dourados
