Assim, o levantamento para ambos os casos, foi feito no período de 16 a 23 de março em curso. No entanto, no quesito peixes, tiveram  18 estabelecimentos envolvendo 48 produtos. Enquanto no que tange a chocolates e similares os locais visitados foram 11, verificados os preços de 134 itens dos quais tiveram divulgação 87, nos estabelecimentos varejistas, e 65 itens nos atacadistas. Desse modo, pelo fato de alguns itens não encontrados em qualquer estabelecimento ou em apenas em um deles.

Aliás, se tratando de pescados, foi feita a pesquisa comparativa entre mercados varejistas, atacadistas e peixarias. Os peixes que tiveram a maior variação de preço na pesquisa nos mercados varejistas referem-se ao bacalhau COD, encontrado por R$ 120,90 no Carrefour ( avenida Afonso Pena 4 909). Enquanto no Supermercado Comper ( Rua Brilhante 2 670), custa R$ 189,98, o que configura variação de 57,14%.

Preços na Páscoa

A menor variação encontrada nos varejistas se relaciona ao quilo do salmão inteiro, encontrado no Pão de Açúcar ( rua Marcaju 1 427) oor R$ 72,99 e n Careefour, por R$ 79,99, ou seja, diferença de 9,59%.

Assim, nos mercados atacadistas, a maior variação foi com relação ao Filé de Merluza (800g) cujo maior preço foi de R$ 54,99, no Morena Atacadista (Avenida Amaro Castro Lima, 764). Enquanto que o menor preço pesquisado no Atacadão (Avenida Consul Assaf Trad, 3671) por R$ 34,90, uma variação de 57,56%. Já a menor variação relacionada ao Filé de Salmão, encontrado pelo preço de R$109,00 no Fort Atacadista (Rua São Borja, 586) e por R$114,00 no Assaí Atacadista (Avenida Fábio Zahran, 7919).

Também tiveram pesquisas  no preço em oito peixarias, constatando uma maior variação de preço de 61,79% no quilo da Sardinha eviscerada. Encontrado na Peixaria Matias por R$ 21,00 enquanto que na Peixaria Moura (Av. Guaicurus, 4321/4667) o quilo é vendido por R$12,98. A menor variação de preço, se deu com relação a sardinha inteira limpa kg, encontrado pelo menor preço na Peixaria Aero Rancho (Av. Pres. Tancredo Neves, 1221) por 12,99 e R$12,98 na Peixaria Moura (Av. Guaicurus, 4321/4667), o que representa uma pequena variação de 0,08%.

Chocolates

Também tradicionais para a época, produtos de chocolate também foram objeto de pesquisa comparando-se os preços entre estabelecimentos varejistas e, em separado, nos mercados atacadistas.

Nos estabelecimentos varejistas, a maior variação registrada diz respeito ao “Ovo Tortuguita Confeitos” de 120 gramas, este item está à venda no Comper (Rua Brilhante, 2670) por R$57,90 e, no Carrefour, o mesmo produto pode ser encontrado por R$27,90, o que representa uma diferença de 107,53%. O “Ovo Princesas” (120g) da fabricante Arcor foi o que teve a menor variação de preço, de 2,98%, e pode encontrar na Americanas (R. Mal. Rondon, 1336) e por R$39,99 e no Carrefour por R$41,18.

No entanto, quatro produtos não sofreram qualquer variação de preços entre mercados varejistas: trata-se Ovo Nestle Surpresa Dino Eggs 204g (R$54,99); Chocolomba Gotas De Chocolate da Bauducco 700g (R$32,99); Colomba Pascal De Frutas Cristalizadas Bauducco 700g (R$32,99) da Colomba Pascal Visconti + Chocolate 450g (R$22,99).

Já nos mercados atacadistas, a maior variação de preço encontrada para o produto “Ovo Tortuguita Brigadeiro” (120g), comercializado no Atacadão por R$48,90 e no Fort Atacadista por R$27,95 o que representa uma diferença de 74,96%. A menor variação nos atacadistas encontrada no “Ovo Tripla Camada Avelã”, encontrado em dois atacadistas. Aliás, no Atacadão, o chocolate encontrado pelo preço de R$68,90, enquanto que no Fort Atacadista comercializado por R$67,90, uma diferença de 1,47%.