Safra de trigo no Brasil em 26/27 deve totalizar 6,85 milhões de toneladas, com 1,985 milhão de hectares plantados e recuo de 14,5%
A safra de trigo 26/27 do Brasil deverá recuar 14,5%, para cerca de 6,85 milhões de toneladas, em meio a uma redução de 15,5% da área semeada com o cereal, estimou (10) a Safras & Mercado.
A consultoria estima 1,985 milhão de hectares semeados para esta temporada, contra 2,349 milhões cultivados em 2025/26, o que, se confirmado, consolidaria “um movimento mais amplo de redução da área cultivada com trigo no Brasil”.
“Em relação aos níveis observados há quatro anos, a área plantada terá recuado mais de 40%, refletindo as dificuldades econômicas enfrentadas pelo produtor e a crescente competição com outras culturas de inverno”, disse o analista da equipe de Inteligência de Mercado da consultoria, Elcio Bento, em nota.
Por outro lado, o rendimento médio nacional para o trigo foi projetado pela Safras em 3.453 quilos por hectare. Ligeiramente acima dos 3.414 quilos registrados na temporada passada.
Sobre o trigo
Por fim, confira quatro curiosidades sobre o trigo.
O trigo fornece mais da metade das calorias que os seres humanos consomem no mundo e se mantém como um alimento essencial em muitas culturas. Desde pães e massas até cereais matinais, sendo a base da alimentação de bilhões de pessoas todos os dias.
Agricultores cultivam trigo há mais de 10 mil anos, e esse grão moldou a história da humanidade. Ele possibilitou a sedentarização, o surgimento das primeiras cidades e até influenciou rotas comerciais, guerras e economias ao redor do mundo.
Cientistas e agrônomos desenvolvem novas variedades de trigo para aumentar a produtividade, resistir a pragas, doenças e às mudanças climáticas. Contudo, garantindo que o alimento continue disponível mesmo em regiões com condições adversas e climas extremos.
Indústrias transformam o trigo em uma infinidade de produtos. Incluindo farinhas, pães, bolos, massas, biscoitos e cereais, esse processamento permite que o trigo chegue às mesas de milhões de pessoas em diferentes formatos, sabores e texturas. Dessa forma, atendendo desde a alimentação cotidiana até pratos sofisticados.
Fonte: forbes
