Mesmo com as temperaturas baixas do mês de agosto no Brasil, você ainda pode montar uma horta de temperos, ervas e hortaliças em casa, confira as melhores orientações a seguir
Durante o mês de agosto, o Brasil enfrenta temperaturas baixas, mas isso não impede o cultivo de uma variedade de plantas em casa, as condições climáticas desse período oferecem uma oportunidade única para montar uma horta repleta de temperos, ervas e hortaliças.
O clima varia bastante entre as regiões brasileiras, fator que deve ser considerado ao escolher o que plantar. Desse modo, o cultivo de hortaliças, ervas e temperos depende das características específicas de cada local, permitindo uma produção saudável e sustentável.
A empresa brasileira ISLA Sementes, especializada em sementes de hortaliças e ervas, oferece orientações valiosas sobre as melhores opções de cultivo. A horta caseira não apenas melhora a qualidade da alimentação, mas também proporciona satisfação ao colher o que foi plantado.
Temperos, ervas e hortaliças para plantar em agosto
Independentemente da região, algumas hortaliças são excelentes escolhas para o inverno. Entre elas estão a alface, com folhas volumosas, e a berinjela, de ampla adaptação. Além disso, outras opções incluem cenoura e espinafre, ideais para saladas e sucos.
Sobretudo, algumas regiões, como o Norte e Nordeste, permitem o plantio de coentro, enquanto o Sudeste e Sul são favoráveis à acelga e agrião. Contudo, as características climáticas específicas de cada área influenciam diretamente na escolha das hortaliças a serem cultivadas.
O alecrim, utilizado na culinária e perfumaria, é uma opção resistente ao inverno. Por outro lado, o manjericão e o orégano também são recomendados, valorizando pratos com seu aroma e sabor.
A camomila, conhecida por suas propriedades medicinais, pode ser facilmente adaptada ao clima temperado.
Além disso, a cebolinha e a salsa crespa são escolhas práticas para quem deseja adicionar tempero e cor às receitas. Portanto, essas ervas são versáteis e contribuem para a diversificação dos pratos, além de serem simples de cultivar.
Lista completa
- Alface
- Almeirão
- Berinjela
- Cenoura
- Espinafre
- Melancia
- Melão
- Pepino
- Pimenta
- Coentro
- Acelga
- Agrião
- Beterraba
- Cebolinha Verde
- Chicória
- Couve
- Ervilha
- Nabo
- Alecrim
- Arruda
- Camomila
- Cebolinha
- Hortelã
- Manjericão
- Orégano
- Salsa Crespa
- Tomilho
Dicas para o cultivo
Para um cultivo eficiente, escolha vasos ou canteiros com boa drenagem e posicione-os em locais bem iluminados. Todavia, o uso de substrato adequado e a rega controlada são essenciais para o desenvolvimento saudável das plantas.
Manter um controle adequado da umidade do solo, principalmente durante o inverno, é crucial. Em várias regiões, o solo pode reter mais umidade, necessitando de menos regas.
Por fim, seguindo essas dicas simples, é possível manter a horta em excelentes condições e aproveitar muitas variedades no prato.
Fonte: r7
