A linguiça de Maracaju, símbolo da culinária sul-mato-grossense, ganhou (17) um selo internacional. Com a assinatura do Acordo de Parceria entre Mercosul e União Europeia, em Assunção, no Paraguai, o produto passou a ter proteção internacional por indicação geográfica, mecanismo que impede o uso indevido do nome fora da região de origem.

O acordo, além de resguardar a identidade da iguaria produzida a 159 quilômetros de Campo Grande, cria a maior área de livre comércio do mundo, reunindo um mercado estimado em cerca de 700 milhões de consumidores e prevendo ampla redução de tarifas sobre bens e serviços entre os dois blocos.

A indicação geográfica garante que apenas produtores autorizados, localizados nas regiões reconhecidas, possam utilizar a denominação registrada. A medida preserva características ligadas ao território, à tradição e ao modo de produção, valorizando produtos regionais e combatendo imitações no mercado internacional.

Ao todo, 37 produtos brasileiros passam a ter proteção

Ao todo, 37 produtos brasileiros passam a ter proteção no acordo. Entre eles estão cachaças de Abaíra, Paraty e Salinas; queijos como Canastra e Serro; vinhos das regiões de Altos Montes, Farroupilha, Monte Belo, Pinto Bandeira, Vale dos Vinhedos e Vales da Uva Goethe; além de cafés, erva-mate e especiarias de áreas como Alta Mogiana, Serra da Mantiqueira, Cerrado Mineiro e Norte Pioneiro do Paraná.

Também entram na lista frutas e nozes frescas e processadas de Carlópolis, Marialva, Mossoró, Piauí e Vale do Submédio São Francisco. Em seguida, mel do Oeste do Paraná, Ortigueira e Pantanal. Do mesmo modo, carnes frescas, congeladas e processadas de Maracaju. Assim, também do Pampa Gaúcho da Campanha Meridional. Ademais, cacau de Linhares e produtos de confeitaria de Pelotas. Por fim, crustáceos da Costa Negra, Própolis Verde de Minas Gerais, produtos dos Manguezais de Alagoas, inhame da Região São Bento de Urânia e especiarias da Mara Rosa.

O Acordo Mercosul–União Europeia tem 20 capítulos. Além disso, estabelece regras para comércio de bens e serviços. Em síntese, abrange investimentos, compras governamentais, propriedade intelectual e apoio a pequenas e médias empresas.

No comércio de bens, a União Europeia prevê a liberalização de cerca de 95% dos produtos do Mercosul. Ao mesmo tempo, o bloco sul-americano reduzirá tarifas sobre aproximadamente 91% dos bens europeus. Além disso, os prazos variam de quatro a 15 anos. Setores considerados sensíveis terão cotas ou tratamentos específicos, e o acordo inclui ainda compromissos ambientais, com referência ao Acordo de Paris e à Agenda 2030.

Para produtores de Mato Grosso do Sul, a proteção da linguiça de Maracaju representa não apenas o reconhecimento de uma tradição local, mas também a abertura de novas oportunidades em um dos mercados mais exigentes do mundo.

Fonte: Diário do Comércio