Os sorvetes recolhidos (veja a lista abaixo) com validade entre 16 de maio de 2023 e 26 de junho de 2023 têm indicação de recolhimento devido a identificação da substância.2-cloroetanol (2-CE) no ingrediente utilizado na fabricação do sorvete para conferir enfim sabor baunilha.

A empresa General Mills Brasil Alimentos Ltda, proprietária da marca Häagen-Dazs, iniciou nesta terça-feira (17) o recolhimento voluntário, em nível mundial, de lotes de parte de seus sorvetes e picolés.

Segundo informações da General Mills, a contaminação teve origem na reutilização do solvente usado na fabricação do aroma, não havendo relação com o uso de óxido de etileno (ETO) na cadeia produtiva do aroma.

Não existem limites portanto residuais em síntese toleráveis no Brasil para 2-cloroetanol enfim em alimentos.

A presença da substância em lotes de outro sorvete da marca Häagen-Dazs, também de sabor baunilha.

Com validade entre 7 de julho de 2022 e 18 de julho de  2023, e iniciar também enfim seu recolhimento voluntário.

Sobre o 2-cloroetanol (2-CE) dentro dos sorvetes recolhidos

Pelas informações científicas disponíveis, não há evidências até o momento que indiquem que o 2-CE tenha propriedades carcinogênicas (que podem causar câncer) e ainda mais mutagênicas.

Entretanto, não é possível enfim descartar a sua genotoxicidade, ou seja, a possibilidade de causar enfim alterações no material genético.

Caso você tenha adquirido sorvetes da marca Häagen-Dazs com as datas de validade enfim citadas, não consuma o produto.

•  Pote de sorvete Häagen-Dazs Belgian Chocolate – sorvete de chocolate com pedaços de chocolate (473 mL)
• Copinho de sorvete Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle – sorvete sabor baunilha com macadâmia crocante (100 mL)
• Pote de sorvete Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle – sorvete sabor baunilha com macadâmia crocante (473 mL)
• Picolé Häagen-Dazs Vanilla Caramel Almond – sorvete sabor baunilha com calda de caramelo salgado e cobertura de chocolate ao leite com amêndoas 70 g (80 mL)
• Picolé Häagen-Dazs Cookies & Cream – sorvete sabor baunilha com pedaços de biscoito 70 g (80 mL)