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Proteínas alternativas devem ser semelhantes as de origem animal

ARTIGO: Pesquisa brasileira avança em estudos sobre proteínas alternativas

Pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos, no Rio de Janeiro, estão trabalhando no desenvolvimento de novos produtos e ingredientes alimentícios para atender indústrias na produção dos análogos de produtos de origem animal, ou seja, proteínas alternativas com características sensoriais similares de textura, sabor e aparência, buscando requisitos de conveniência, praticidade e saudabilidade dos consumidores. No momento, o feijão carioca, o grão-de-bico e a lentilha são as leguminosas em estudo. A equipe já tem resultados interessantes para a proteína do feijão e espera que, em até dois anos, todos os resultados já estejam alcançados.

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Muitas luzes e mensagens prósperas marcam a decoração de Natal em Naviraí

Decoração de Natal em Naviraí é destaque no Cone Sul

A Administração Municipal de Naviraí inaugurou, na noite do último sábado 11/12, a decoração de Natal instalada na Praça “Euclides Fabris”, na avenida Weimar Gonçalves Torres e rua Alagoas, no centro da cidade. Intitulado “Brilha Naviraí”, o projeto é da pela Fundação Cultural de Naviraí. Teve o aval da Gerência Municipal de Educação e Cultura foi determinado pela Prefeita do Município.

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Pesquisas eleitorais terão registro prévio no TSE a partir de janeiro

Todos os institutos e empresas que fazem pesquisas eleitorais de opinião pública de intenção de votos com pré-candidatos à Presidência da República deverão registrar seus levantamentos previamente no Tribunal Superior Eleitoral - TSE. Isso a partir de 1º de janeiro de 2022.

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Real digital será idêntico ao físico, inclusive no valor, e poderá ser armazenado em carteiras digitais de instituições financeiras

Real digital, BC prepara versão virtual da nossa moeda para 2022

O real digital está aí. Pagar contas, fazer compras e concluir transações financeiras em tempo real já é uma realidade com o Pix.

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Governo publica MP: os recursos serão usados para bancar medidas emergenciais que garantiram o suprimento de energia ao longo deste ano

Crise hídrica: Governo publica MP que permite empréstimo às distribuidoras de energia

O governo editou uma medida provisória que permite a estruturação de um empréstimo às distribuidoras de energia em meio à disparada de custos do sistema elétrico nacional com a crise hídrica. Os recursos serão usados para bancar medidas emergenciais que garantiram o suprimento de energia ao longo deste ano, como o acionamento de usinas termelétricas mais caras e a importação de energia da Argentina e do Uruguai.

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Jovem criou app após se frustrar com opções que conhecia para seu cabelo afro

Jovem faz aplicativo para achar salões especializados em cabelo afro

Inovação e empreendedorismo são parte do projeto de Vitor Ponciano, de 16 anos, morador de Campinas (SP). O adolescente desenvolveu um aplicativo para conectar pessoas que, como ele, buscam salões especializados em cabelo afro, ou seja, fios crespos e cacheados. 

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Desconto com a UBER  para quem vacina em todos os locais em Campo Grande

Sesau vacina em Campo Grande com a dose de reforço da Janssen

A Secretaria Municipal de Saúde de Campo Grande - Sesau vacina hoje (14) com a dose reforço da Janssen para quem tomou a primeira dose até 6 de julho, terceira dose reforço para maiores de 18 anos com segunda dose aplicada até 14 de agosto.

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Parceria com a Universidade de Oxford ajuda o Brasil na produção de vacinas

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O Brasil receberá uma unidade da renomada Universidade de Oxford para novas pesquisas, produção de vacinas, medicamentos e formação de novos pesquisadores. Esse é o resultado da parceria inédita entre o Ministério da Saúde e a universidade britânica, anunciada pelo ministro Marcelo Queiroga, em visita à Universidade de Oxford, na Inglaterra.

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Energia do hidrogênio emite apenas água quando utilizada, parte do programa Emissão Zero de Tóquio

Emissão Zero de Tóquio, país faz esforço para cumprir normas

As Emissão Zero de Tóquio faz com que país esforce ao máximo para cumpir normas de mudanças climáticas. O Governo Metropolitano de Tóquio  divulgou a Estratégia em dezembro de 2019, com o objetivo de alcançar emissões zero em Tóquio até 2050. Isso como parte das medidas para evitar a crise das mudanças climáticas.