Na Páscoa, escolhas conscientes garantem celebrações felizes para crianças com diabetes
Com a chegada da Páscoa, o consumo de chocolates se intensifica, tornando-se um desafio para as crianças que convivem com diabetes. No entanto, isso não significa que elas devem ser excluídas das celebrações, mas sim que os cuidados precisam ser redobrados.
As lojas e supermercados estão repletos de opções de ovos de Páscoa, e por isso, resistir às tentações pode se tornar difícil. Contudo, para as crianças diabéticas, a atenção deve ser ainda maior durante esse período festivo.
Rita de Cássia, doceira e portadora de diabetes, compartilha sua experiência. “Os doces sempre fizeram parte da minha vida familiar, pois venho de uma tradição de confeitaria. Logo após o diagnóstico recente da diabetes, precisei me adaptar e agora preparo doces com menos açúcar, utilizando chocolate meio amargo ou produtos sem açúcar”, explica Rita.
Especialistas em nutrição ressaltam a importância de escolhas conscientes. Nesse sentido, a nutricionista Vivianne Santa Rosa destaca que “o segredo está em encontrar um equilíbrio e fazer escolhas moderadas. É fundamental ler os rótulos dos produtos para entender melhor o que se está consumindo”.
Atualmente, existem diversas alternativas no mercado, como chocolates e ovos de Páscoa sem açúcar, que utilizam adoçantes seguros para diabéticos, como estévia e eritritol. Essas opções permitem que as crianças possam saborear as delícias da Páscoa sem comprometer sua saúde.
Para auxiliar os responsáveis na escolha dos alimentos nesta época festiva, foram elaboradas algumas recomendações
- Optar por ovos de chocolate sem açúcar ou aqueles livres de açúcar refinado
- Preferir chocolates que utilizem adoçantes naturais com baixo índice glicêmico
- Consultar um nutricionista para orientações específicas
- Considerar chocolates amargos (com 70% cacau ou mais) como alternativa
- Buscar opções funcionais que tenham enriquecimento com proteínas ou fibras
Além disso, é importante manter a moderação no consumo. Produtos rotulados como diet podem não ser a solução ideal, pois podem conter altas quantidades de gordura ou calorias. Uma pequena porção de chocolate amargo pode ser mais benéfica do que um produto superprocessado.
A manutenção de uma alimentação equilibrada requer criatividade. Algumas sugestões incluem
- Preparar uma cesta com frutas frescas como morangos e uvas
- Montar um mix de oleaginosas acompanhado de chocolate zero açúcar
- Incluir geleias sem açúcar e cookies integrais
Quando se trata das crianças diabéticas, o cuidado deve ser ainda mais rigoroso. Karine Brebal, nutricionista, enfatiza. “As crianças devem ser acompanhadas durante este período festivo devido ao intenso apelo do marketing voltado a elas. É crucial controlar as porções e oferecer chocolate após as refeições principais para evitar picos glicêmicos”.
Em suma, com essas orientações, é possível garantir que as crianças com diabetes possam participar das festividades pascais com segurança e alegria.
Fonte: ABC do ABC
